【日本必吃|鬆餅篇】Top10 東京人氣鬆餅店🥞

東京近年掀起鬆餅熱潮,到東京旅遊排隊吃鬆餅、拍照打卡已經成為指示動作!除了在鬆餅名店林立的激戰區原宿表參道有很多人氣鬆餅店外,東京的其他區域也有很多美味的鬆餅店呢!這次Discovery Japan要為大家介紹頭10位東京人氣鬆餅店,一起來看看有哪些您吃過或者想下次去吃吃看吧~🥞

 

1. 茶香 |チャカ

 

 

「茶香」雖然只有一家本店在北千住,但其鬆餅的受歡迎程到絕對可以媲美其他連鎖鬆餅名店,「茶香」是要排隊等個天荒地老才吃得到的鬆餅店,而且是賣完即止!「茶香」在日本最有公信力的食評Tabelog的評分更有3.62之高!3層胖嘟嘟的厚鬆餅配上北海道鮮奶油、香草冰淇淋和楓糖漿,甜而不膩  入口即化的口感讓人有很幸福的滿足感,店內還有多款不同的口味,再排一次隊來吃也值得呢~

 

Tabelog 評分:3.62  
官方網站:https://coffee-chaka.jimdo.com/

 

2. Accueil 恵比壽 | アクイーユ 恵比寿(accueil)

 

 

Accueil恵比壽」曾被日本人氣網站評為東京第一鬆餅店,Tabelog的評分有3.58 。「Accueil恵比壽」的鬆餅不是那種鬆鬆軟軟的厚鬆餅口感,而是很厚實,讓人很有飽足感的鬆餅。店內空間感很大,有讓人很放鬆的感覺,而且鬆餅選擇很多,每款的擺盤裝飾都非常可愛精緻,每個月還有限定口味登場,是令人每個月都會期待嚐新鬆餅的甜點店啊!

 

Tabelog 評分:3.58
官方網站: https://accueil.co.jp/ebisu/

 

3.  幸福的鬆餅 | 幸せのパンケーキ

 

 

分店遍佈全日本,單在東京就有6間分店的「幸せのパンケーキ」最近更越洋登陸了香港,可說是很有實力的人氣排隊鬆餅店!當中人氣最旺的就是位於東京鬆餅激戰區的表參道分店,在Tabelog的評分同樣有3.58呢!「幸せのパンケーキ」憑鬆軟棉滑、空氣感十足的鬆餅聞名,是吃了讓人幸福感滿載的鬆餅。招牌鬆餅是幸せのパンケーキ(原味),每塊鬆餅都有3~4厘米厚,口感鬆軟帶濃郁蛋香,配搭由北海道牛油製成的奶油忌廉和楓糖漿,甜而不膩,入口即化的幸福感令人再三回味呢~

 

Tabelog 評分:3.58 (幸せのパンケーキ 表参道店
官方網站:https://magia.tokyo/

 

4. RAINBOW PANCAKE |レインボーパンケーキ

 

 

RAINBOW PANCAKE」也是原宿人氣鬆餅店之一,這裡的人氣No.1是夏威夷堅果醬鬆餅!兩塊充滿蛋香的軟綿鬆餅,餅底還帶些微焦香口感,蓋上一層特製的香醇雪白牛奶醬,再配上粒粒夏威夷堅果醬,口感非常豐富呢!

 

Tabelog 評分:3.58 (レインボーパンケーキ明治神宮前
官方網站:http://www.rainbowpancake.net/

 

5. bills |ビルズ

 

 

bills被譽為世界第一好吃的鬆餅,去日本一定要吃bills的鬆餅好像已經成為指定動作了!

當中最高人氣的是 ricotta hotcakes, fresh banana and honeycomb butter (香蕉鬆餅),鬆餅的份量很大,蓬鬆軟綿的口感再配上香蕉、糖粉、奶油和蜂蜜,是很適合跟朋友或愛人一起分享的幸福感鬆餅喔~

 

Tabelog 評分:3.58 (bills 東急プラザ表参道原宿
官方網站:https://billsjapan.com/jp

 

6. The French Toast Factory|ザ フレンチトースト ファクトリー

 

 

除了招牌的法式吐司,他們家的鬆餅也很受歡迎。3塊軟綿的鬆餅疊在一起,看到那快要塌下的鬆軟感就讓人很想立刻吃一口。濃郁的蛋香配上北海道産純正100%的鮮奶油,再加上軟綿蓬鬆的口感,原味的就已經讓人很滿足了。

 

Tabelog 評分:3.57 (秋葉原 ヨドバシAkiba店
官方網站:http://www.french-toast-factory.jp/

 

7. MICASADECO&café 神宮前 | ミカサデコ&カフェ 神宮前

 

 

MICASADECO&café」是大阪的超人氣鬆餅店,於2016年在東京甜點激戰區原宿開設了「MICASADECO&café 神宮前」分店,成為東京受歡迎的排隊鬆餅店之一。店內招牌人氣鬆餅就是原味的Fluffy Pancakes with Ricotta Cheese,三層軟綿厚彈的鬆餅疊在一起,有種快要站不穩的感覺,再配上鮮奶油、糖粉和楓糖漿,入口即溶化的蓬鬆空氣感讓人感覺好像在吃綿花糖般幸福治癒呢。這店有提供神宮前分店限定的鬆餅,還會定期推出期間限定品,每次去都會有新鮮感呢!

 

Tabelog 評分:3.52 (ミカサデコ&カフェ神宮前
官方網站:http://micasadecoandcafe.com/

 

8. Eggs’n Things | エッグスンシングス

 

 

來自夏威夷的Eggs”n Things的鬆餅不是厚厚的那種,他們家的鮮奶油才是重點!Eggs”n Things的鬆餅以配上一個超大的鮮奶油塔而聞名,再搭配水果跟果醬一起吃,鮮奶油愛好者絕對會覺得幸福無限呢!

 

Tabelog 評分:3.51 (エッグスンシングス 原宿店 
官方網站:https://www.eggsnthingsjapan.com/

 

9. iki ESPRESSO TOKYO |イキ エスプレッソ 

 

 

iki ESPRESSO TOKYO」於20161月搬遷至清澄白河後迅速成為網路話題人氣咖館店,除了咖啡很有人氣外,這裡的厚鬆餅也相當受歡迎!蓬鬆濕潤的口感,淋上楓糖就已經很美味; 再搭配當季水果一起享用,清爽又不甜膩呢~

 

Tabelog 評分:3.53 (ロイヤルガーデンカフェ 渋谷店
官方網站:https://www.ikiespresso.com/

 

10. FLIPPER’S |フリッパーズ

 

 

Flipper’s的鬆餅往往讓人有新食感和新體驗,因而有「奇蹟的鬆餅」的美稱。鬆餅使用來自宮城縣的高級雞蛋「藏王雞蛋」、北海道美瑛產的鮮奶,再混合國產小麥,低溫烘培出來,有濃郁蛋香,鬆軟細滑口感。拌上自家製的楓糖漿,再搭配香奶生忌廉或當季水果一同品嚐,又是另一番新食感和新體驗呢~

 

Tabelog 評分:3.31 (FLIPPER’S 吉祥寺店
官方網站:http://flippers-pancake.jp/

 

 

by S.W. IP | 2018.10.12

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